蛋挞吃不完需要放冰箱吗(蛋挞不能放冰箱)

蛋挞可以放冰箱里。蛋挞保存的最佳温度是零到五摄氏度。放入冰箱可以有效抑制蛋挞皮的变质。但在放入冰箱保存之前，最好用保鲜膜包好，这样可以保存三四天左右。

将蛋挞在室温下放置两天。如果超过这个时间，就不要吃了。蛋挞以鸡蛋为主，鸡蛋等产品还是要尽快食用，否则会有严重的腥味，选择冰箱冷藏是最好的办法。

蛋挞是一种西式馅饼，里面填满了蛋糊。这种食物是将饼皮放入一个小圆碗状的蛋糕模具中，然后倒入混合了糖和鸡蛋的蛋糊，再放入烤箱中。这样烤出来的食物就是蛋挞。

刚开始茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞就能成为一顿下午茶餐。后来这种食物逐渐改良，就成了我们现在看到的蛋挞。

最早的葡萄牙蛋挞来自英国人安德鲁·斯托。他吃了葡萄牙里斯本附近城市贝伦的传统小吃Pasteis de Nata后传统食谱中加入了自己的想法，然后做出了广受欢迎的蛋挞。