做姜撞奶可以用什么奶(姜撞奶用哪种姜)

姜打奶用水牛奶或者纯牛奶都可以。你选择的牛奶越新鲜，姜汁对牛奶的凝固程度就会越好。牛奶是由水牛制成的牛奶。我们日常生活中喝的大部分牛奶都是黑白花奶牛产的牛奶。

奶牛和普通耕牛不一样。这个只有几头奶牛。

牛奶的产量很低。这种牛的脂肪、蛋白质和乳糖是黑白花牛奶的数倍，还含有大量的矿物质和维生素。牛奶富含水分和酒精，胆固醇含量也很低。含有丰富的维生素和微量元素，还可用于高品质乳制品的深加工。

牛奶作为一种高级营养品，乳化性好，维生素和矿物质含量高于黑白花牛乳和人乳，维生素A和铁含量高于黑白花牛乳。

只是因为水牛奶的奶质比较稠，质量太好，供不应求，这种食物的价格比普通牛奶高很多。

值得一提的是，水牛奶中维生素A的含量相当高，可以帮助人们保护视力。