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煮花生之前，不要直接放入锅中，省略了用盐和白醋浸泡的过程。这样一来，煮出来的花生就不是很好吃很好喝了。在烹饪之前，如果你用白醋浸泡它，会软化花生。做菜的时候，很容易把它们煮开，味道也更容易入味。

花生怎么水煮？

先将准备好的花生用清水洗净表面的泥，然后放入盆中，加入足够的清水，加入一勺盐和适量的白醋，搅拌均匀。

浸泡十分钟左右。时间到了，把花生拿出来，沥干水，往锅里加入适量的水和一勺盐，然后把花生放进去，盖上锅盖，小火炖二十分钟左右。

花生全部熟后取出，另起锅加入适量清水，大火烧开，放入材料，搅拌均匀，将煮好的花生倒入锅中，再次煮开，盖上锅盖焖十分钟，再加入盐、香油、五香粉，煮五分钟左右取出。

在烹饪的过程中，不要将花生直接放入锅中。你要先把花生泡在盐和醋里，把花生泡透，这样不仅入味，好吃。