田螺怎么快速清洗外壳(怎么快速清洗螺蛳)

清理田螺的方法很简单。只要把田螺放入水中，然后在水中加入适量的盐，等待水中的盐刺激田螺。田螺自然会把壳里的泥沙吐出来。除了盐，还可以用适量的香油和姜片，也可以让田螺把泥沙吐出来，自然就变干净了。

首先把买来的蜗牛放在一个盆里，然后简单的用清水过滤几次。加入适量清水，将螺蛳全部淹没，再加入适量盐，但不要加的太少，对螺蛳没有足够的刺激作用。加盐后，将蜗牛浸泡在盐水中。

水中的盐分刺激了田螺，田螺会不断地吸水、吐水，让泥沙排出。五个小时后，田螺体内的泥沙几乎全部排干。如果觉得田螺里有泥沙，可以把水倒掉，再用清水和盐泡一遍。

如果盐不够，可以用几片新鲜的姜和几滴香油，加入到覆盖田螺的清水中，用手或筷子轻轻搅拌，使香油和姜的味道更均匀，会使田螺更好地排出泥沙。

田螺体内的淤泥排出后，将田螺从水中捞出，适当洗净，然后将田螺放入盆中，快速上下摇动。