丝瓜有一点苦味能吃吗(丝瓜带点苦味能吃吗)

丝瓜有苦味就不能吃。正常的丝瓜没有苦味。丝瓜的苦味来自生物碱，加热时不易破坏分解。这种毒素在煮丝瓜的时候是无法去除的。食用苦味丝瓜后，身体会产生不良反应，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等严重中毒症状。如果吃了苦味的丝瓜，就不要继续吃了，免中毒。

丝瓜是一种非常有营养的蔬菜，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、瓜氨酸等营养成分。食用后能为人体补充能量，增强人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。

丝瓜性凉味苦，食用后可清热解毒。切成薄片，放在汤里煮，还能清热化痰，燥湿止痒，凉血解毒。

丝瓜含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动和排便。含有一种可以抑制脂肪合成的天然成分。所含的一些微量元素还能促进人体内多余脂肪的分解，使迅速排出体外。吃丝瓜有助于减肥。经常食用丝瓜还能起到预防高血脂、高血压的作用。