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脾胃虚寒的人不能吃橄榄角。脾胃虚寒的人脾虚，胃寒比较重。橄榄角属于寒性食物，食用后会对肠胃造成一定的刺激。吃多了还会导致腹泻、腹痛等症状。长期食用橄榄角还会加重脾虚。

月经期的女性不能吃橄榄角。橄榄角性寒，正在经期的女性食用后会加重体内寒性，使经血增多，还可能导致痛经。

孕妇不能吃橄榄角。市面上的橄榄角大多是腌制过的，含盐量很大。孕妇在孕期更要注意饮食，不宜吃咸的食物。橄榄角性寒，孕妇食用后会增加寒性，不利于腹中胎儿的生长发育。

橄榄角是一种健康食品，来源于黑橄榄的果实。橄榄角含有大量的维生素、钙、铁等微量元素。食用橄榄角对滋养皮肤和骨骼发育有一定的好处，还有助消化、生津止渴、消除喉炎、治疗骨病等作用。

橄榄角不能生吃，但有各种吃法。

橄榄角可以捣碎成浆，然后加盐做成酱；橄榄角可以榨油，橄榄角榨出的油可以用来炒菜；橄榄角也可以用于家庭烹饪。清蒸鱼和五花肉是常见的菜肴。