挑桂花的好方法(怎么快速筛选桂花)

如果你想快速挑出桂花，去市场买个筛子。将桂花倒在筛子上，用手不断地翻动，这样大块的杂质就会被过滤掉。然后将桂花倒入水中。浮在水面上的是杂质。去掉浮在水面上的一层杂质。剩下的桂花都是干净的桂花。把它们放在阳光下晒干就行了。

桂花也有好坏之分。如果想买到高品质的桂花选购桂花时可以多注意以下几点。

查看干燥程度:

挑选桂花的时候，可以用手捏一捏。好的桂花用手一捏就碎了，分量很轻。如果桂花比较软，压不动，说明已经受潮了，不要买。

气味:

优质桂花，满满的桂花香。如果香味较淡或者有异味，说明放置时间过长，不要购买。

看桂花的颜色:

优质桂花要保持原有的金黄色。如果发现桂花呈现灰色或者分不清原来的颜色，一定不要购买。

看表格:

好的桂花是一整片的，形状比较完整。如果桂花看起来很碎，或者有很多碎屑运输过程中保存不好，就不要买这种桂花了。