福果是什么东西(福果是什么食材)

芙蓉果，又名烤扁橄榄，是一种食品。的肉甜、脆、香，只要保存得当，可以长期保存。制作郭芙的主要原料是橄榄坯和白糖，普通大众都可以食用，没有任何副作用。这种食品不含任何防腐剂。

制作郭芙的流程是:选料→腌制→漂洗→开裂→晒干→清洗→浸渍→糖渍→烘焙→拌粉→包装→成品。挑选橄榄毛坯时，应选用大而圆的鲜果，10-12月采摘的果实为最佳。然后，将采摘下来的橄榄坯用清水洗净，沥干水分，放入食用盐中。

食用盐的量取决于你放进去的橄榄的量。如果是100公斤橄榄，需要放5公斤食用盐。然后，把这些放在一个粗糙的石臼里，分批踩踏，直到外果皮摩擦均匀，有苦味的汁液流出。

酸洗后要用清水冲洗，清洗后开裂。需要注意的是破解的过程中，石头是跑不出去的，石头也是砸不碎的。压碎的果实要放在干燥的地方太阳底下晒4 ~ 5天左右的晚上采收。最后浸泡，加入一些香料，如甘草、茴香、肉桂等。浸泡2-3天，饱满时取出果坯，然后铺在烤盘上烘烤，与丁香粉混合，即得成品。