西米和大米煮粥怎么煮好吃(西米可以和小米一起煮粥吗?)

西米会用米饭煮粥。可以将西米用清水浸泡15分钟，沥干水分，放入锅中，锅中加入适量清水，煮沸后加入西米，只需煮几分钟，然后放入冷水中，避免西米粘在一起；将大米洗净后放入锅中，加入清水，用武火煮沸，将西米放入锅中，调至中火，煮沸后即可食用。

西米是将棕榈树的树干、树干经过加工、浸泡、沉淀、干燥制成的西米淀粉。西米是一种像白色珍珠一样的小球，可以用来做甜点、奶茶等。经过高温炖煮。西米不仅可以和大米一起煮粥，还可以做成薏仁西米枣粥、绿豆西米粥。

薏米糯米红枣粥:

先在锅中加入适量的水，烧开，然后放入西米，小火加热，不断搅拌。当西米外表透明，中间呈白色时，关火，盖上锅盖，炖至西米完全透明。然后取出西米，用冷水泡2-3次。

将薏米、红枣洗净，用清水浸泡，将适量清水倒入锅中，煮沸，将浸泡后的薏米、红枣放入中火煮30分钟，然后加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化，最后加入西米，继续煮几分钟。