做芝士蛋糕奶油奶酪用奶酪代替可以吗(奶油奶酪可以代替芝士吗)

奶酪根本代替不了奶酪，因为两者是一样的食物。奶酪深受欧洲人民的喜爱，几乎是每个欧洲家庭的必备食品之一。

奶酪是一种发酵乳制品，含有非常高的营养价值。每10公斤牛奶可以产出1公斤奶酪。

奶酪有不同的种类，会出现在不同的场合。日常生活中应如何选择奶酪？让我们看一看。

1.新鲜奶酪:

这种奶酪适合用来涂面包和拌沙拉。新鲜的奶酪含有更多的水分，味道很好。建议现在买，现在吃。买的时候可以选择菲达奶酪或者波尔斯坦奶酪。

2.奶油奶酪:

实奶油芝士也是一种鲜芝士，但这种芝士适合做芝士蛋糕，质地更软，更像奶油。

3.马苏里拉奶酪:

这种奶酪想必大家都不陌生。可以拉出很长的丝，适合做披萨。

4、马斯卡彭奶酪:

这种奶酪是制作提拉米苏的最佳选择，至今没有找到更好的替代品。

除了以上的奶酪，还有很多种奶酪，这里就不赘述了。