鸡蛋蛋清是发物吗(蛋清是不是发物)

属于蛋清毛，蛋黄也是毛。因为蛋清和鸡蛋黄都含有大量的蛋白质，这种蛋白质摄入人体后，皮肤过敏的症状会更加严重，过敏的人不适合吃鸡蛋。吃鸡蛋的时候要彻底煮熟。

蛋清，又称蛋白，含有很高的营养价值。一个鸡蛋不仅含有蛋清，还含有蛋黄，蛋黄比蛋清更有营养。平时吃鸡蛋的时候，蛋清和蛋黄都要吃，更有营养。如果皮肤处于过敏状态，就不要吃鸡蛋，否则会加重过敏症状。

不管是蛋清还是蛋黄，都不建议吃生鸡蛋，因为生鸡蛋含有很多细菌，必须加热才能杀死，要把鸡蛋煮熟再吃。做鸡蛋有很多种方法。们可以煮、炸或做成汤。

可以吃蛋清蛋黄，前提是根据自己的体质吃鸡蛋。另外需要注意的是，吃鸡蛋的时候，最好不要和牛奶一起吃，因为牛奶中含有的成分会降低蛋清的营养价值。平时吃鸡蛋的时候，避免喝牛奶，至少可以间隔两个小时吃。