螺蛳粉的酸笋不煮可以直接吃吗(螺蛳粉不放酸笋好吃)

螺蛳粉的酸笋可以用热水泡，不用煮，因为酸笋本身就是熟食，即使没有用热水煮过也可以吃。酸笋有一股臭味，有些人接受不了。如果他们实在受不了酸笋，可以吃螺蛳粉，不加酸笋。

酸笋是发酵食品，闻起来很臭。酸笋吃起来很好吃。这种食物就像臭豆腐。虽然不香，但是很好吃。螺蛳粉是广西柳州的特产。外地人来说，很难接受酸笋的味道。如果一时难以接受，可以少放酸笋。

酸笋是螺蛳粉的灵魂。如果没有酸笋，的味道会有很大的变化，螺蛳粉吃起来无味。想螺蛳粉更好吃，必须加酸笋。第一次吃酸笋可能不习惯，吃多了就习惯了。

螺蛳粉酸笋是用竹笋做的，但经过发酵加工，有一种特殊的味道。酸笋就是不好吃，吃起来很香，就像榴莲一样。虽然味道不是那么理想，但是越吃越香，让人上瘾。