加热后的奶油可以做什么(植物奶油可以加热吗)

奶油可以加热。一般奶油都是放在冰箱里保存的，需要加热到室温才可以把奶油递出来。一般要把奶油放在碗里，找个盆，往盆里倒热水，然后把碗放在盆里用水加热。

慕思芒果蛋糕:

将石花菜切片用冷水浸泡，取一大盆，将热水倒入盆中，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白糖，搅拌至糖粒融化；沥干软化的吉利丁片，放入一碗芒果泥中，继续搅拌至吉利丁片融化；将鲜奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状。

将海绵蛋糕切片修剪成与蛋糕模具大小相同的薄饼，放入慕斯圈，用手压实，然后将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈，再将慕斯圈移入冰箱，冷藏定型。木丝饼做好之后，可以用热毛巾把木丝圈围起来，直到与圈模壁接触的木丝层稍微变软，木丝圈可以移动，然后取出圈模。

柠檬慕思:

将水和白糖倒入锅中烧开，然后放入切碎的柠檬叶和柠檬叶，煮5分钟左右，煮好后放凉，取出柠檬叶；将奶油和煮糖水混合均匀，然后拌入淡奶油，放入冰箱冷藏1小时左右。将冷藏好的柠檬慕思装入裱花袋，用直径12mm的裱花嘴挤入玻璃杯中，再用柠檬叶装饰。