淡奶油为什么打发不起来怎么补救(淡奶油一直打发不起来)

鲜奶油打不起来是因为质量不好，搅拌速度不够，温度太高，或者放鲜奶油的容器里有油。鲜奶油打不起来有很多原因。你要找出失败的原因，经过多次尝试才可以成功搅打鲜奶油。

搅打淡奶油的正确方法是:将淡奶油倒入干净的容器中，加入白糖；用电动打蛋器低速把白糖打匀，大概几十秒。把打蛋器调到高速，直到可以看到清晰的线条；然后一边观察一边继续跳动。当搅拌器被提起时，可以拉出坚硬的角落。这个时候奶油就很细腻，完成了。

每个人在分发面霜时都应注意以下事项:

大家在选择奶油的时候要注意，淡奶油分不同的品种。搅打在英语中是搅打奶油的意思。有些品牌的淡奶油质地很薄，不容易打发掉。

鲜奶油买回来后，要冷藏至少12个小时才能送走。注意是冷藏还是冷冻。冷冻会使鲜奶油和油分离，鲜奶油会被浪费掉，无法送走。

打奶油用的盆建议用深小口盆。如果盆口太大，搅打奶油少，搅打奶油就到不了鸡蛋的一半位置。如果空气体不能完全注入奶油中，就无法送走，最终导致油水分离，产生鲜奶油。