奇亚籽与亚麻籽有什么区别(奇亚籽跟亚麻籽有什么区别)

亚麻籽和奇亚籽在产地、形态、食用方法、营养成分等方面都有所不同。虽然听起来很像，但是是不同的植物，要注意区分，不要混淆。

不同的产地:

亚麻籽主产于甘肃庆阳、会宁、秦岭、陕西、坝上、内蒙古、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江、云南。

菊科植物鼠尾草的种子，鼠尾草是一种薄荷植物，原产于北美，如墨西哥南部和危地马拉。

不同形式:

亚麻籽和芝麻一样，有黑白两种。呈扁平椭圆形，质地柔软。外来种子比较小，一般长1.87±0.1毫米，宽1.21±0.08米，厚0.88±0.04毫米。们呈椭圆形，表面光滑，颜色为米色至深棕色，表面有小黑点，质地坚硬。

以不同的方式进食:

亚麻籽主要用作调料，如饼干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道很好；外来种子主要用于制作饮料、谷物棒、饼干、面条、面包、酸奶等。

营养成分不同:

亚麻籽的主要成分是脂肪、蛋白质和膳食纤维。除了脂肪、蛋白质和膳食纤维，外来种子还富含多种抗氧化活性成分。