木耳能不能和鸡蛋一起吃?(木耳能与鸡蛋一起吃吗)

鸡蛋和黑木耳是可以一起吃的，并不互相排斥。反而可以为人体补充足够的营养，起到保健作用。鸡蛋和木耳可以炒着吃，两种食物一起吃可以增加食欲，帮助消化。

鸡蛋营养极丰富，黑木耳有解热作用。两者所含的成分并不冲突，可以一起炒着吃。如果是干木耳，需要用清水浸泡。如果用热水泡，大概需要15~20分钟，用冷水泡大概需要3个小时。

黑木耳本身没有毒性，但是浸泡太久会产生毒素。黑木耳的浸泡时间一般不要超过8小时。如果超过了这个时间段，不管有没有变质，都不要继续吃。木耳鸡蛋的制作方法有很多种，既可以炒着吃，也可以煮着喝。在制作鸡蛋和木耳时，要注意保证营养不流失。最好不要油炸它们。

黑木耳富含铁。经常吃黑木耳可以达到美容养颜的效果。黑木耳中的胶质可以清除人体内的脏东西，从而清胃。注意泡好的木耳要当天吃，不能隔夜。