西米怎么会碎(西米为什么一洗就碎了)

大米洗的时候碎了是正常的。鼠尾草米不是天然米，这种米是由特定植物的淀粉制成的清洗的过程中，洗完难免会碎。西米在运输和销售过程中会沾染灰尘，食用前应迅速用清水洗净。

西米几乎是纯淀粉做的。这种食物非常容易消化吸收，可以为人体补充大量的能量，也有助于人体快速恢复体力，起到缓解疲劳的作用。

西米中含有大量的碳水化合物，可以健脑明目，滋补保肝，还可以治疗脾胃虚弱，消化不良。

西米含有少量的B族维生素，可以滋养皮肤，滋润头发。是非常天然的女性护肤食品。

西米的来源很简单，很多棕榈树的树干都可以做西米。西米是把干棕榈树的精华拿出来，反复清洗，去掉一部分木质纤维得到的。

将西米面粉做成糊状，加工后形成圆形颗粒，就是我们常见的西米。