地瓜是上火还是降火的(地瓜吃上火吗)

红薯吃多了也会上火，但适量食用对人体影响不大。红薯，一种食物，有一定的消食通便作用，一般不容易上火，但是身体太热，可能会上火。

红薯营养丰富，含有大量的糖分、多种维生素和矿物质，能被人体有效吸收，还能治疗营养不良的一些症状。

红薯煮熟后，部分淀粉发生了变化，与煮熟前相比，食物纤维增加了40%左右，能有效刺激胃的蠕动，起到促进排便的作用。

红薯中含有大量的粘液蛋白，可以提高人体的免疫力。这种食物中含有的矿物质可以维持和调节人体的机能，起到非常重要的作用。

红薯在抗衰老和预防动脉硬化方面也很厉害。适量吃这类食物可以起到抗衰老的作用。

红薯也不适合一次吃太多，因为这类食物中含有一种氧化酶，这种氧化酶在人的胃肠道中很容易产生大量的二氧化碳。一次吃太多会让人腹胀。