藕和香菇一起吃可以吗(香菇能不能和藕一起吃)

香菇和莲藕可以一起吃，都可以炖着吃。而香菇和莲藕都属于蔬菜，成分不兼容。如果一起吃，有利于促进胃肠道的蠕动。莲藕可以生吃，也可以煮着吃，香菇只能煮着吃，不能生吃。

熟莲藕属于温性食物，有健脾和胃的功效。如果生吃莲藕，可以清热生津。但生莲藕性寒，不适合脾胃虚寒的人。否则会给脾胃带来负担，加重脾胃虚寒不适。如果你拉肚子，你不应吃生藕。

香菇含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，能提高人体的免疫功能。香菇可以减肥。爱美女士来说，可以适量吃一些香菇。香菇还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养肌肤。

和香菇莲藕一起吃，可以滋补身体，对身体非常有益。平时可以买点香菇莲藕炖着吃。注意莲藕含铁丰富。最好用陶瓷或不锈钢器皿烹调，切忌铁锅、铝锅，否则莲藕会变黑。