蘑菇和小米能一起吃吗?(小米可以和菇类一起吃吗?)

蘑菇和小米可以一起吃。两种食物的成分之间不会发生化学反应，一起食用不会对身体产生不良影响，也不会引起身体不适。吃蘑菇的时候可以放心吃小米。蘑菇和小米是常见的食物，一起吃可以让营养更全面。

蘑菇是非常有营养的食物。炖汤不仅营养丰富，味道鲜美。

蘑菇排骨汤:

将排骨洗净剁成小块，然后在锅中加入冷水，将排骨放入锅中点燃。水烧开后，捞出水面的血沫，将排骨放入大碗中备用。香菇用水洗净，放入开水中，捞出。

锅中放清水，焯过的排骨、葱、姜、蒜、花椒，烧开，撇去浮沫，加入绍酒，大火烧开，小火炖1小时至乳白色，再放入香菇，小火炖20分钟。最后用盐和胡椒粉调味出锅。

油炸蘑菇:

将蘑菇洗净后，用手撕成条状，将撕好的蘑菇放入合适的容器中这个容器中倒入适量的开水，让蘑菇在开水中浸泡一段时间，将葱洗净，切成葱花备用。

在煎锅里倒入适量的食用油。锅内油热后，将葱花倒入锅中，翻炒均匀，再放入香菇。翻炒一会儿后，加入盐和酱油。香菇煮熟后，炒香菇。