巧克力上一层白色(巧克力外表有一层白色的是什么)

巧克力上有一层霜，可能是储存不当造成的。如果将巧克力存放在潮湿的环境中，这种食物中的糖分很容易被水溶解，这样当它蒸发时，巧克力的表面就会留下糖晶体，也就是我们看到的白霜。

只要不是变质的巧克力，表面有糖霜还是可以吃的，因为这种巧克力只发生了物理变化，没有化学反应。虽然会失去原有的味道和香味，但对人体无害。巧克力是一种非常脆弱精致的食品，储存条件非常讲究。除了要避免阳光直射，还要存放在没有异味的地方，温度和湿度一定要控制好。

巧克力是一种热敏性很强的食品，不容易保存。这种食品的熔点在36度左右，储存温度要控制在18度以下12度以上，相对湿度不能高于百分之六十五，否则会软化变形，发臭或减少香气。

巧克力中含有大量的黄酮类可可粉，可以让女性的皮肤变得非常光滑，还可以改善日晒引起的斑点、头皮屑等一些症状。

不过巧克力虽好，但不建议一次性吃太多这种食物，否则会引起身体不适。