冻了的芭乐还能吃吗(芭乐冻了影响口感吗)

冰冻的番石榴可以用手摸一下，看看有没有变软。如果变软了，说明番石榴变质了，不能再吃了。如果番石榴还没变软，可以继续吃。冷冻番石榴所含的营养成分没有被破坏，可以放心食用。

番石榴是一种营养丰富的水果，可以生吃，也可以做成以下美食。

番石榴冰棍:

准备番石榴，牛奶或酸奶和自制冰淇淋的模具。有两种方法。第一种方法是将番石榴和牛奶或酸奶打成泥，倒入模具中，插上棍子，放入冰箱。第二种是将牛奶或酸奶倒入模具中，然后将番石榴果肉切成小块，加入插上一根棍子，放入冰箱中，当它们成块时，就可以食用了。

番石榴牛奶布丁:

制作前，准备好125克番石榴果肉、350克牛奶、11克吉利丁片和10克细糖。

取5g吉利丁片，放入干净的冰水中浸泡8分钟，让吸收足够的水分，将番石榴切成小块，放入烹饪杯中，加入牛奶，搅拌数十秒，然后变成浓稠的番石榴奶昔；用保温水加热番石榴奶昔，加入从水中挤出的吉利丁片，搅拌至融化。将杯子倾斜，将番石榴奶昔倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。

将牛奶倒入碗中，加入细砂糖保温水中搅拌至糖融化，加入事先用冰水浸泡过的6g吉利丁片，搅拌至融化，将牛奶倒入凝固的番石榴液中，放入冰箱冷冻。