生普洱和熟普洱功效一样吗(生普洱和熟普洱有什么区别的功效与作用禁忌)

1.颜色:生茶一般是黄绿色，老生茶是深绿色，熟茶是红褐色，也会是黑色，熟茶感觉有点灰。自然发酵的生茶在叶和茎的边缘变成红紫色，然后逐渐变红，最后变成栗色或红褐色，比较油。

2.茶汤颜色:生茶冲泡的茶汤颜色为透明黄绿色或金黄色；煮出来的茶汤呈栗色或红褐色，甚至近乎黑色。随着生茶发酵程度的加深，茶汤的黄色变浅，红色加深，最后变红、变浓、变亮，茶汤表面会有油气。

3.闻:生茶闻起来像茶本身的纯香，熟茶是特别的老香。

4.口感:生茶的口感和绿茶很像，有苦味；熟茶滋味甜润、绵软、甘甜、爽口，有明显的甜味。

5、营养、功效:生茶中含有丰富的茶多酚，具有抗辐射、抗癌的作用。性凉，具有清热解暑、解毒止渴、生津止渴、消食通便的作用。熟茶经过发酵后酶的作用下会产生很多新的营养物质。在生吃普洱茶的基础上，具有降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃、消炎杀菌、抗衰老等多种功效。