香菇跟鱼能一起吃吗(香菇和鱼能在一起吃吗)

蘑菇和鱼可以一起吃。可以放在锅里炖，不会有不良影响，也不会中毒。这两种食物的成分不相容。和鱼蘑菇一起吃有健脑养颜的功效，经常吃对身体有好处。

炖鱼时，可以适量加入一些蘑菇，既能增加菜肴的味道，又能提高营养价值。香菇是一种含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的蘑菇类食品，单独食用也具有很高的营养价值。香菇有十几种对人体有益的氨基酸，中赖氨酸和精氨酸含量较高，这些成分对大脑非常有益。

鱼是一种富含营养的食物。适量吃些鱼可以滋补身体。鱼脂肪含量低，有补气养血的作用，还能增强记忆力、思维和分析能力，延缓智力下降。

吃香菇的禁忌:

吃蘑菇的时候，不能和螃蟹一起吃。中所含的成分影响你的健康。西红柿和蘑菇不能一起吃，会破坏胡萝卜素，降低营养价值。鹌鹑蛋和香菇不能一起吃。们是相互兼容的食物。一起吃，脸上容易出现黑斑。