焯过水的青菜能放多久(青菜焯水一般几分钟能熟)

焯水的蔬菜在常温下可以保存半天或一天，如果放在冰箱里冷藏，最多可以保存两天。焯过的蔬菜要在最短的时间内吃完。不建议存放它们。虽然它们储存后不会产生毒素，但食用后会变得不新鲜，对你的健康不利。

蔬菜经过热烫后，储存时容易变黄。如果吃不完，建议用保鲜膜包好，第二天最短时间内吃完。如果把纯绿叶蔬菜，比如生菜焯一下，就不能储存了。焯水后，你应做它们，吃它们不超过1分钟。

不建议将焯水的蔬菜存放在室温下。如果是夏天，不适合在室温下保存。蔬菜容易腐烂，影响食用。放入冰箱前，用保鲜膜将青菜包好，可以防止细菌入侵滋生。

炒蔬菜时，用热水烫，不要用冷水。青菜容易炒。如果用冷水焯水，煮的时候，青菜的营养价值基本没有了，口感很差。用热水焯水一般需要1~2分钟。热烫后，青菜的口感会变好，有利于颜色的保持。