霉豆腐长黑色毛(霉豆腐长黑毛)

上面长着白毛黑毛的豆腐已经坏了，不能再吃了。豆腐的黑点、红白毛都是杂菌感染造成的。不建议继续吃豆腐，免吃后身体不适。

豆腐是生活中经常吃的一种食物。如果存放时间长，或者存放方法不正确，会导致豆腐发霉，影响食用。豆腐如果只长出一层白毛，属于毛霉，可以继续吃，但是如果长出一层黑点，就不能吃了。

新鲜豆腐在室温下最多可保存6~8小时。如果当天吃不完，建议放冰箱保存，第二天最短时间内吃完。如果想延长豆腐的保存时间，可以用煮沸的盐水焯一下，放入冰箱，可以保存两天左右。

用盐水焯水后，可以减少微生物生长，防止豆腐粘连，从而延长保存时间，还可以去除豆腐的苦味。如果是冬天，可以把豆腐放在室温下保存。记得放在阴凉通风处，用保鲜膜包好，防止细菌入侵。保存豆腐的时候，可以炒，也可以煮，也可以保存很久。注意炒豆腐的时候要多放点油，要放在容器里，不然会影响口感。