豆沙馅太稀了怎么办(豆沙馅儿太稀了怎么办)

豆沙馅太稀，可以放锅里炒一会儿。炒过之后水分会减少，就不会那么稀了。做豆瓣酱不是很难。你需要准备红豆、玉米油和糖。做豆沙馅的时候需要提前泡一晚上红豆。

将泡好的红豆放入电饭煲，加水不到两指深，选择煮粥功能。将煮熟的红豆放入料理机中搅拌。如果喜欢豆瓣酱的细腻，可以搅拌更长时间。我喜欢吃颗粒状的豆沙馅，可以搅拌的短一点。

将打好的豆瓣酱放入不粘锅，加入糖和玉米油。你需要提前知道的是，一定要用不粘锅，否则豆沙很容易粘锅，造成炸糊。

做豆沙馅的时候，需要用小火不断翻炒。最好不要把人留在中间。如果水太多，豆瓣酱会很稀。这时候再炒一会儿。

吃豆沙馅的食物，不建议配鲤鱼。豆沙的主要原料是红豆。红豆和鲤鱼单独吃有很好的消肿效果，但是一起吃容易引起脱水。消肿的时候，如果你想吃素，就选红豆吧。如果你想吃肉，你应吃鲤鱼。

吃红豆，有的人会加糖，有的人会加盐。实不建议加盐，会降低红豆沙的食用价值。