光明鲜牛奶可以加热吗(鲜牛奶加热的正确方法)

鲜奶可以加热饮用，但要注意加热方式，控制好牛奶的温度。鲜奶不需要加热至沸腾，这样会导致牛奶中的营养成分流失。一般温热就可以了，加热到70~80度左右就可以出锅喝了。

鲜奶和盒装纯牛奶不一样。鲜奶是利用低温来消灭有害细菌，但是没有经过消毒，还有一些细菌残留，需要加热后才能饮用。用专门的牛奶热锅加热牛奶，边煮边搅拌，防止牛奶在锅里烧焦。

鲜奶营养价值很高，含有丰富的矿物质、维生素、微量元素、蛋白质等成分，这些都是人体所需要的。牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。牛奶中含有的维生素A、维生素B2和维生素D对胃有好处。每天喝一杯牛奶对你的健康有益。

加热鲜奶时，需要提前设定好时间和火候。一般用中火煮即可。不建议用大火，容易导致糊锅。加热的牛奶应在最短的时间内喝完。如果储存的话，时间不要超过24小时，因为储存的时间越长，营养成分就会越低。