粳米和糙米的区别图片(糙米和粳米有什么不同)

粳米和糙米的区别在于口感、形状和营养成分不同。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，具有健脾和胃的功效，还能补中益气。粳米的营养并不比糙米好。

实粳米就是生活中常说的大米，大米有很多种分类，粳米是中之一。粳米含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米的制作方法有很多种，可以做粥，也可以做米饭。粳米米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病有很好的疗效。

糙米的外观与大米非常相似，但颜色较深，口感偏醋，质地紧密。糙米容易烹饪，营养价值特别高，食疗效果明显。糙米可以改善肠胃功能。平时多吃糙米可以给身体补充微量元素。

糙米含有人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。人吃了之后，营养更加均衡全面。糙米可以满足人体在正常代谢过程中对不同营养的需求，可以增强体质，提高健康水平。糙米的吃法也很丰富。可以煮粥，也可以做成米饭。