玉米酸了鱼还吃吗(甜玉米什么鱼爱吃)

玉米粒是酸的，鲫鱼喜欢，可以用酸玉米粒钓鱼。一般玉米变酸，说明已经开始变质了。最好不要吃。食用变质的玉米容易造成肠胃微生物菌群的紊乱，变质的玉米可能含有多种杂菌，食用后容易导致多种疾病。

玉米发酸可能是玉米中许多微生物呼吸作用产生的碳酸，或者是微生物呼吸不完全产生的乳酸。不管什么原因，都不能吃。

玉米变坏的原因是它没有保存好。用以下方法保存玉米。

1.把新鲜的玉米放在冰箱里，可以延长储存时间。

2.将玉米浸泡在盐水中。先将新鲜玉米放入盐水中，用大火煮5分钟，然后捞出，再将玉米放入缸中，将盐水倒入缸中，用保鲜膜将缸盖好，然后拧紧盖子，这样玉米可以保存20-30天。吃玉米时，先用清水浸泡3-5个小时，再放入清水中煮熟。

3.将玉米放入保鲜袋中，挤出空气体，扎入袋口，放入冰箱冷冻室。这样也能让玉米保持新鲜。需要注意的是，玉米是不能清洗的，清洗的话会加重玉米里面的水分，保鲜效果不会那么好。