猪肉时间久了有味了怎么办(猪肉放久了有臭味怎么办)

猪肉有点味道。选择热烫的方法。注意，这里的肉最好用冷水焯水，不建议用热水或开水焯水，否则异味会牢牢封在肉里。在热烫的过程中，可以加入少量的盐。肉煮熟后，取出用清水冲洗，可以去除大部分异味。

猪肉放久了有味道可以用盐处理。味道较轻的未经处理的肉，可以先用大量的盐腌制三四个小时，再用浓盐水浸泡一个小时，再用清水浸泡一个小时，这样可以去除大部分异味。焯水的肉，可以用盐水浸泡半小时左右，最后取出来用清水浸泡半小时。

葡萄酒也能在一定程度上减少肉的腐臭气味。用高度白酒反复洗肉。搓完后，用清水浸泡15分钟左右。

白醋也能在一定程度上去除肉的腐臭气味。未经处理的有异味的肉，可以用白醋和水擦。

酸水果也能在一定程度上去除肉类的异味，比如酸柠檬、杨桃之类的水果。