猪大骨怎么做好(猪大骨头能和排骨一起炖吗)

大猪骨可以和猪脚一起煮，从营养成分来说两者并不冲突。常见的烹饪方法是炖汤。

猪大骨和猪蹄是猪体内的重要器官日常生活中比较常见，尤是猪蹄，富含胶原蛋白，受到一些人的喜爱。

猪的大骨头上肉比较多，一般是猪大腿的骨头，一般呈两头粗圆中间粗的形状。

猪骨大多有骨髓，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、铁、钙、锌、磷等多种矿物质元素。治疗效果还是不错的，但是要注意食量。

猪蹄是指猪的脚和小腿，是人们经常食用的部位之一。有许多不同的烹饪方法。

猪蹄的烹饪方法多种多样，富含胶原蛋白，但脂肪含量不高。吃猪蹄有美容养颜、延缓衰老、促进生长发育的功效。

猪蹄也有“美容美食”的美誉。很多人拿它和熊掌相提并论。购买时注意不要选择颜色发白、过大、脚趾分离、有脱落痕迹的猪蹄，因为这是双氧水浸泡过的化学猪蹄。