做好的包子如何保存(弄好的包子怎么保存)

包好的包子可以存放在冰箱的冷冻室里。包子还没变硬就不要叠，免把包子压扁，影响美观。如果包子熟了，可以放冰箱保存。不建议长期存放。可以在最短的时间内吃完。如果存放时间长，很可能会变质。

包子和速冻饺子一样。只需将每个包子放在盘子或帘子上，保证包子不粘在一起，间隔一定距离，然后放入冰箱冷冻即可。注意不要被东西挤压。当包子变得特别硬的时候，可以把包子放在袋子里，密封好，可以节省很多空空间，防止变质。

在冷冻条件下，包子不易变质，可长期保存。但由于包子含有水分，冷冻时可能会体积增大，进而开裂，包子在蒸的时候可能会出来。

放入冰箱冷冻后，再次取出前，记得蒸熟，等馒头稍微解冻后再煮。蒸馒头前，要在锅里放足够的水，这样水分才不会很快蒸发。速冻包子，可以不解冻，直接放入蒸笼蒸。