熟的发糕可以放冰箱冷冻吗(玉米面发糕可以冷冻保存吗)

发糕可以冷冻。将蛋糕冷冻可以延长一周的保质期，但需要注意的是，从冰箱里拿出来的蛋糕需要在蒸笼里蒸一会再吃。蛋糕属于甜品，这类食物在储存过程中需要防潮。

保存甜点时应注意防潮。烤好的蛋糕因为水分含量低，要防潮。不能吃的蛋糕要放在冰箱里，最好密封在铁盒里。

重油蛋糕要趁早吃，因为这些食物含油量高，容易变质。有些油性食物存放几天后味道会更好，但应尽快食用。不要无限期存放，否则吃了容易导致肠胃不适。

蒸的食物要在三到五天内食用，因为这类食物的含水量比较大，要防止发霉变质，还要防止干燥变硬。

如果把饼类食物存放在冰箱里，可以放在蒸笼里蒸，就像馒头凉了，再放在蒸笼里回一把火。煮饭的时候，等饭做好了，再放上一会儿，就软了。

不要一次吃太多蛋糕，否则会影响健康。