新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长(新鲜竹笋怎样保存时间长久)

少量鲜笋可存放在密封容器中，避光阴凉处；可以掩埋大量的鲜笋，可以保存两个月左右。

这里将详细描述上面提到的埋葬方法。这里需要一个更大的容器。首先在容器底部铺一层10cm以上厚的湿沙。也可以用糯米、谷壳、锯末。然后将笋尖朝上放入容器中，盖上一层10cm以上厚的湿沙，最后密封起来放在阴凉处。

竹笋，即竹子的幼笋，食用部位为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，分布广泛，种类繁多。

竹笋的食用历史悠久，已有近千年的历史。们有“菜中珍品”的美誉，是一种传统食品。

竹笋含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B、多种矿物质元素以及少量的蛋白质和脂肪。

经常食用竹笋具有清热去火、促进消化、通便清肠、帮助减肥、提高免疫力等作用。，治疗效果还是很好的。

但竹笋是凉性食物，肠胃不适、体寒体弱者应减少或不吃。