买回来的干海带丝怎么处理方法(成袋的干海带丝怎么吃)

袋装干海带丝要用清水浸泡，或者用大米浸泡，做成海带。干海带上有浓盐，海水污染，砷含量高，煮之前一定要用水泡干净。海带清洗干净后，要不断换水。一般只能在清水中浸泡6小时以上。

干海带丝不容易泡，煮干海带丝之前，可以加点碱和小苏打，这样更容易煮。注意不要加太多的碱。烹饪时间不宜过长。煮海带前加些醋，能很快将海带煮得又软又好吃，有利于人体对碘的吸收。

干海带表面有一层白霜，对身体无害，清洗干海带时，不需要过度清洗，适当清洗即可。挑选海带丝时，检查表面是否有白色粉末。因为海带含碘高，这种东西不能吃太多。适量吃一些就好。

海苔丝的吃法有很多种，可以凉拌也可以煮熟吃。海藻营养价值高，含有多种矿物质。如果是凉性海苔，比较适合夏天食用。海丝性寒，注意体虚的人，不要吃太多海丝。