海带丝和海带边的区别(海带那边还是海吗)

海带和海带是一类食物，海带边缘是海带上最嫩的地方。两者含有相同的营养成分和营养价值。

海带又名海带、大白菜，是一种多年生大型食用藻类，颜色多为褐色，生长在水温较低的海水中，能分泌滑溜溜的物质。

大部分海带分布在北半球，属于亚寒带藻类，是北太平洋的特有物种，一般生长在潮下带的海底岩石上。

养殖海带已经成为市场主流产品，营养价值也很高。

海带是我们生活中常见的海洋食品，营养价值很高。是一种保健长寿食品，被誉为“长寿蔬菜”、“海洋蔬菜”、“含碘冠军”。

海带含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A和B、多糖(褐藻胶、褐藻糖胶和棕色淀粉)、维生素C、烟酸和许多矿物质元素(钙、磷、铁和碘)，尤是碘。

海带富含多种活性物质，热量低，蛋白质适中，矿物质丰富，是理想的天然海洋食品。