做面包的黄油可以用猪油代替吗(什么油可以代替黄油做面包)

如果没有黄油，可以用猪肉代替面包。猪油和黄油都是固体动物脂肪，猪油有一种特殊的香味，可以用来做面包。不过猪油的味道不太好，但是可以食用。

做面包的时候，很多人选择用黄油来做，因为黄油可以给面包一种柔和的口感和味道。用黄油制作的面包可以增强面团的可塑性和延展性，烤出来的面团松软湿润。油脂还可以延缓面包的老化速度，延长保质期。

用黄油做面包很好吃，但不代表一定要加黄油。如果没有黄油，可以用猪油代替。猪油是从猪肉中提取出来的，的初始状态是一种微黄色的半透明液体，放入冰箱冷藏后呈现为白色或淡黄色的固体。

猪油，又称肉油或大油，食用后能为身体补充热量和多种有益的营养物质。但是不能大量食用，有一定的危害。猪油是一种润滑性很强的油脂。平时适量食用，可以预防和缓解人体便秘，保持人体肠道功能稳定。猪油是一种营养价值很高的食用油，可以滋补身体。