大闸蟹冷冻一周后能食用吗?(煮熟的大闸蟹冷冻一星期可以吃吗)

如果是煮熟的螃蟹，把蟹肉和蟹黄分别挑出来保存，那么一周后就可以吃了。螃蟹来说，最好是现吃现蒸。如果吃不完螃蟹，可以放在干净的密封容器里或盘子里，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存1~2天左右。

活的大闸蟹可以放在桶里3~5天。一般不建议养超过一周，容易导致螃蟹死亡。如果放入冰箱冷冻，要扎螃蟹的腿，一般可以保存5天左右。5天后，新鲜度不高。新鲜的螃蟹不要冷冻，会影响口感。

家里买的螃蟹最好两天内吃完。你把它们放得越久，螃蟹的味道就越差。死蟹是不能吃的，含有一定的毒性，会影响身体健康。无论是常温还是冷藏的活大闸蟹，都不能保存太久，否则螃蟹会逐渐变瘦，肉质也不会那么肥。

螃蟹以腐烂的鱼、虾等食物为食，体内含有很多细菌和寄生虫。但是螃蟹是可以通过自身的新陈代谢排出体外的，但是如果螃蟹死了，体内的细菌会快速繁殖，继续食用会影响身体健康。