山药冻了可以吃吗(请问山药冻了还能吃吗)

冷冻山药可以继续食用，但要观察山药是否受损。如果是冷冻的，就不要再吃了。山药怕热怕冷，山药的储藏温度一定要合适，不能太高也不能太低，不适合放在冰箱里冷冻。可以试着把山药放冰箱里。

冷冻山药只有在室温下慢慢解冻才能食用。否则山药硬了直接吃会影响山药的口感。山药可以放在冰箱里保存，但是为了保持口感，最好是带皮保存，不要清洗山药上的污垢。

吃之前，你应清洗山药，然后去皮。剥皮时注意戴一副橡胶手套，因为山药皮有过敏成分，容易导致人体皮肤过敏疼痛和瘙痒。山药的营养价值很高，人们冬天吃它有很好的保健作用。

冷冻山药不会影响食用，也不会破坏营养元素和价值，可以放心食用。虽然山药的营养成分比较高，但是不建议大量食用。平时适当吃一些山药，可以给身体补充营养，给身体带来好处。