干红薯粉条怎么泡制(干红薯粉条用什么水泡)

红薯粉条干的浸泡没有什么特殊要求。用开水浸泡大约需要40分钟，用温水浸泡大约需要1到2个小时。

地瓜粉丝干，先泡一下，让烹饪过程更简单，无论是煲汤还是炒菜。

如果是做汤，建议用温水泡。如果用开水，会失去韧性，口感略差。

正常情况下，地瓜粉丝干的保质期在一年左右。储存时，最好放在干燥的环境中。建议使用保鲜袋并密封好，不要放在潮湿的环境中。

购买时，做以下几点可以买到更好的粉条，但不建议一次性买太多粉条，因为粉条不宜留着。

1、看颜色:

好的地瓜干粉丝是半透明有光泽的，但有些颜色和原料的颜色相似:黄色。

但质量差的地瓜粉丝干，光透明，但暗沉。

2.看看灵活性:

一般情况下，干的比较好的红薯粉条，折起来会断，比较脆，但假粉条一般会加胶，韧性比较好太阳下晒久了也不容易断。