一般鸡蛋可以吃糖心吗(溏心鸡蛋可以吃吗)

鸡蛋可以吃，但是要少吃。虽然鸡蛋中含有丰富的营养物质和微量元素，但鸡蛋成熟后这些微量元素会被破坏，鸡蛋中有大量的寄生虫和细菌，鸡蛋吃多了对身体不好。

鸡蛋的心也叫‘心’蛋，是鸡蛋做的，但鸡蛋没有完全煮熟，呈粘稠的粥状。这种鸡蛋营养丰富，可以少量食用，但不能大量食用。普通人适量吃一些鸡蛋是有益无害的，但是孩子来说，不要吃鸡蛋。

实最好是煮鸡蛋。鸡蛋虽然有蛋壳包裹，但是里面有很多细菌，只有经过高温才会被破坏。鸡蛋经过高温煮熟后，中的营养成分也会被破坏。小心不要煮太久。一般鸡蛋用冷水煮10分钟左右就可以了。

鸡蛋可以煎着吃。注意不要煎得太硬，否则蛋白质可能被烧焦，高温下会形成有毒物质。煎蛋不能吃太多，因为鸡蛋本身就是用食用油煎的。吃多了可能会吃太多油，影响身体健康。