鱿鱼泡好后怎么保存(泡发好的鱿鱼干怎么保存)

浸泡后的鱿鱼用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷冻。如果打算短时间内食用，可以放在冰箱里保存。如果放在冰箱里，就不能保存太久。最好在短时间内吃完。

新鲜的鱿鱼可以短时间保存，让你吃到最新鲜的鱿鱼。保存的时间越长，鱿鱼的新鲜度就会越低。虽然冰箱可以保证鱿鱼的新鲜，但不代表鱿鱼永远不会变质腐烂，一定要适量购买食物。

一般泡好的鱿鱼要做好，马上吃。如果不打算吃，最好不要泡，因为泡过的鱿鱼保存时间会缩短。鱿鱼在烹饪和食用前必须浸泡。不过也有人会买些泡好的鱿鱼省事。

这种泡过的鱿鱼还是少买为好，因为有些商家为了让身体更有弹性，会添加一些对身体有害的物质，尽量不要买泡过的鱿鱼。因为鱿鱼有腥味，泡的时候可以加点碱，中间记得换水。不换水的话，泡好的鱿鱼会干，还有一股浓浓的碱味，特别影响鱿鱼的口感。