鲨鱼肉处理尿素(鲨鱼肉里的氨水味如何去除)

鲨鱼肉上的尿素味可以用水洗，然后用温水浸泡5分钟，再用清水反复冲洗，可以解决鲨鱼肉上的尿素味。如果还是有异味，可以用白醋浸泡，因为白醋有很强的除异味作用。

鲨鱼生活在海里。生活中可以吃少量的鲨鱼肉，可以给人体补充多种营养。鲨鱼肉本身有一股尿素味。要想彻底去除，是做不到的。你只能稍微去除鲨鱼肉中的尿素味。如果你能接受，吃。如果你不能接受这种味道，就不要吃。

鲨鱼肉的用途很多，可以用来做汤，鱼丸，鱼面，鱼丸，炒菜等等。做法有很多种，不同的做法可以搭配不同的食材，味道也不尽相同。如果鲨鱼肉尿素味严重，可以腌制食用。

腌制前，清洗鲨鱼肉。可以清洗几次。然后将鲨鱼肉切成小块，放入碗中，加入蛋清、料酒、少许白胡椒粉、淀粉和少许盐，腌制30分钟左右。把腌制好的鲨鱼肉直接放油锅里炒就行了，记得加蒜片，姜片等配料。