烘干水果需要多少度(烘干机烤水果需要调多少度)
建议烤箱烘干水果的温度在80-100度之间,烘烤时间要长一些。烘烤时,烤箱门要开着,利于水蒸气的分散。
在日常生活中,烤箱很少用来烘干水果,大多用来做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等。,并利用电热元件发出的辐射热烘烤食物。
先说一下水果烘干的具体流程。过程相对简单。以菠萝、苹果、橘子为例:
1.首先向水中加入糖,然后煮沸,然后将水放入盘中,然后将菠萝、橙子和苹果切片放入盘中,注意不要重叠。
2.用保鲜膜覆盖。最好紧贴水果表面,然后浸泡一个小时以上。如果时间长,可以泡一天。
3.然后扔掉糖水,把泡好的水果片用油纸铺在烤盘里。如果是猕猴桃,可以直接放在烤盘里,不用浸泡。
4.烤箱的温度建议在80度到100度之间,如果完全烤好的话大概5个小时左右。
在烘焙过程中,要注意水果的翻转。观察水果晾干就可以了,然后取出自然冷却就可以吃了。
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