阿胶能冷冻(做好的阿胶可以放冷冻吗)

冰箱的冷冻层是潮湿的，阿胶放在冷冻层里会受潮，容易变质，不适合放在冰箱里冷冻。建议放冰箱冷冻室。放进去之前，要用塑料袋装好，密封好。

阿胶含有丰富的糖、脂肪、蛋白质、水分等，保存时间不长，需要在短时间内食用。阿胶放冰箱30天左右。不建议一次性买太多阿胶。如果阿胶量少，放在冰箱里最合适。

如果阿胶的配比大，可以放入冰箱冷冻，可以延长保存时间。不过下次吃起来会很麻烦，阿胶的味道可能会变。如果想把阿胶放在冰柜里，建议用real 空包装袋或者保鲜膜密封，可以防止阿胶受潮。

冰箱的温度虽然比较低，但是可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖，延长阿胶的保存时间，保持阿胶的口感。但是冰箱不能一直保证食物不变质，不能长时间保存。你应尽早吃它。用正品空包包阿胶，更持久。如果家里没有正品空包，可以去超市或者商店买一些。