冬季黄瓜如何保存(黄瓜储存方法过冬吃)

冬季保存黄瓜，可以把黄瓜放在密封的袋子里，密封好，放在温度适宜的环境里。用这种方法可以防止黄瓜的头部和根部腐烂，减少黄瓜的水分流失，保持新鲜。

冬天气温比较低，黄瓜不容易腐烂变质，但是不要直接放在室外。而是放在阳台上，注意温度不要太高。如果家里买的黄瓜不多，可以放在冰箱里保存保鲜。

如果家里有地窖，可以把黄瓜放在地窖里保鲜。选一些新鲜的黄瓜，放在纸箱里，每箱15公斤左右，然后把箱子堆在菜坑或者土坑里。腐烂的黄瓜，不适合长期保存，要在短时间内食用。

事实上，黄瓜对低温环境比较敏感10度以下存放两天就会发生冷害，冬季不宜将黄瓜存放在室外。黄瓜的最适贮藏温度为12~13℃，相对温度为95%左右。存放前用保鲜膜或普通塑料薄膜包裹，可以延长存放时间。