马蹄粉原料(马蹄粉是什么做出来的)

荸荠粉的原料是荸荠，又名菱角，有江南人参的美誉。可用于加工罐头、马蹄饼、马蹄饮料等产品。

菱角在生活中很常见，但是很多人买回家后发现质量并不好。买的时候需要注意这些:

1、看颜色:

荸荠皮越黑，品质越好，尤是紫荸荠。如果颜色较浅，不建议购买。

2.看外表:

外观主要有无破损和菱角的质地两个方面，尤是菱角果肉的质地。

新鲜的荸荠果肉坚硬。如果果肉变软，说明已经变质或者存放时间较长。

还有，如果菱角表面有裂纹，就不要买了，因为这种菱角的果肉大多被污染了。

3.看果肉:

新鲜的菱角，果肉雪白，价值高，无异味。

如果保存时间长，荸荠的果肉会发黄，闻起来会有一股难闻的或刺鼻的味道。