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如果没有冰箱，只有一个办法可以长期保存死虾，那就是在太阳下晒干。如果想吃鲜虾，建议短时间内吃完。

我们可以把死虾放在塑料盒里，一层一层的放，然后往里面加碎冰。可以在凉爽的环境中保存两到三天。

但需要注意的是，每天早晚都要加冰，尤是夏天，要仔细检查。

虾是一种高蛋白食物。如果死后处理不当，会在短时间内滋生大量细菌，难以保存。

生活中我们买的虾大部分都是死虾，但大部分都放在冰箱里。新鲜的冻虾放在恒温箱里，冻虾多放在冷冻室里。

冰鲜虾离开水的时间比较短，比较新鲜。他们自己没有冰块，但他们被冷冻保存。

冰鲜虾来说，出水时间越长，身体会越直，身体弯曲的冰鲜虾品质会更好。

冻虾价格更亲民，也是最常买的种类之一，但解冻时不能用热水。