买回来的冰冻虾怎么保存(冰冻虾买回来可以冷藏多久)

家里买的冻虾可以用保鲜膜包好，然后放进冰箱冷冻。四斤虾不算多。如果家里人口多，大概两次就完了。冻虾放在冰柜里，买回家的时候，如果不打算吃，一定要放在冰柜里。

冷冻前可去除虾头，避免虾肉变黑，从而影响冷冻虾的整体品质。虾线要提前去除，这样冻虾可以保存更久。冷冻虾可以在冰箱里保存长达6个月。如果超过这个时间限制，冻虾的质量就得不到保证。

冰箱里的环境很干燥，尤是冷冻室。冻虾如果存放时间长，容易脱水变质，要尽快食用，保证口感和品质。事实上，即使在冰柜里，也不能保证冻虾不会变质。冻虾的保存温度应保持在-18℃左右这个温度下，冻虾可以更好的保存。

因为是长时间存放在冰柜里煮冻虾之前，一定要等冻虾解冻，然后清洗干净再煮。如果直接烹饪，不仅会延长烹饪时间，还会导致冻虾难吃。